Pendiri Microsoft, Bill Gates ingin ciptakan sapi super, yang nantinya dapat menghasilkan susu yang melimpah dengan kualitas terbaik. Susu tersebut rencananya akan diberikan kepada masyarakat miskin.
Gates mengumumkan hal tersebut disela kunjungannya ke Universitas Edinburgh, Skotlandia. Gates beralasan bahwa ternak dan pertanian merupakan tali penolong untuk seseorang keluar dari tali kemiskinan. Uang hasil penjualannya bisa digunakan untuk membayar uang sekolah, atau Anda bisa menyimpan hasilnya dan itu menjadi diversifikasi pola makan.
Dalam rencananya tersebut Bill Gates mengalokasikan dana senilai GBP 29 juta atau setara dengan Rp 544 miliar. Hal yang terbilang langka tersebut dilakukan Bill Gates demi memberikan gizi yang cukup bagi masyarakat miskin agar dapat merasakan manfaat susu sapi.
Dalam proyek kemanusiaan ini, para peneliti akan mengambil gen dari sapi asli Inggris dan mencampurkannya dengan DNA dari sapi Afrika untuk menghasilkan sapi yang dapat bertahan di segala kondisi iklim.
Untuk diketahui, sapi asal Inggris, Holstein-Friesians memproduksi 40 liter susu rata-rata per hari. Sapi-sapi Afrika sekitar sedikit lebih rendah volume susunya per hari. Namun, sapi Afrika memiliki kelebihan yakni dapat bertahan dalam kondisi panas terik dan konsumsi pakannya dalam sehari pun tidak terlalu banyak.
Menurutnya, ternak itu ajaid, dan lebih dari satu miliar orang hidup dalam kemiskinan di berbagai negara. Jika Anda peduli dengan orang miskin, Anda seharusnya peduli dengan pertanian.
Selama ini Gates memang dikenal sebagai sosok miliader yang dermawan. Bersama istrinya, Melinda mereka kerap mendistribusikan kekayaan dari penjualan piranti lunak Microsot untuk membantu mengatasi kemiskinan di negara berkembang. Melalui proyek dan penelitian tersebut, Gates berharap dapat memberikan manfaat dalam meningkatkan produktivitas dan kesehatan manusia melalui peternakan dan pertanian.
