Bubur Ayam Mang H Oyo Anti Tumpah

Bubur Ayam Mang H Oyo Anti Tumpah

Nur AK
29 Des 2017
Dibaca : 605x
Keistimewaaan dari Bubur Ayam Mang H Oyo ini adalah buburnya memang tidak akan tumpah walau dijungkirbalikkan, seakan menempel erat dengan alas makan.

Siapa sih yang enggak kenal bubur ayam Bandung? Makanan berbahan nasi putih encer yang dipadu suwiran daging ayam ini, sangat lazim dijumpai di seluruh wilayah Indonesia. Maka, wajar apabila bubur ayam kerap menjadi pilihan masyarakat untuk menu sarapan, makan siang, dan makan malam.

Umumnya bubur ayam memiliki tekstur yang lembut, serta memiliki kandungan gizi yang cukup baik. Sehingga bubur ayam baik dikonsumsi semua kalangan usia, dan sangat baik untuk anak-anak yang masih dalam masa pertumbuhan.

Khusus di Kota Bandung, tentunya banyak yang menjual menu bubur ayam, mulai dari pedagang kaki lima, warung tenda, kios, hingga restoran. Ciri khas dari bubur ayam Bandung adalah tanpa kuah santan, hanya ada kecap sebagai kuahnya. Biasanya sebagai lauknya menggunakan taburan kacang sangrai, telur, hati, ampela, suwiran ayam, kerupuk, daun seledri, daun bawang, serta bawang goring.

Nah, satu di antaranya yang recommended untuk dicicipi adalah Bubur Ayam Mang H Oyo yang merupakan bubur legendaris di Bandung. Satu di antara cabangnya bisa Anda sambangi di Jalan Arcamanik Endah No 77, Sukamiskin, Kota Bandung. Selain memiliki cabang di Jalan Arcamanik Endah, Bubur Ayaam Mang H Oyo juga memiliki cabang binaan resmi lainnya. Di antaranya ada di Jalan Kliningan No 18, Rumah Makan Ampera Metro (Jalan Soekarno Hatta No 735), Metro Margahayu (Jalan Venus Raya), dan Jalan Raya Ujung Berung No 92.

Keistimewaaan dari Bubur Ayam Mang H Oyo ini adalah buburnya memang tidak akan tumpah walau dijungkirbalikkan, seakan menempel erat dengan alas makan. Hal ini karena saking kentalnya sarapan khas Bandung buatan Mang Oyo ini. Maka dari itu, warga Bandung menyebut bubur tersebut dengan sebutan bubur anti tumpah. Kekentalan buburnya tentu saja berkaitan erat dengan bahan baku yang digunakan. Yakni beras yang langsung diambil dari daerah Cianjur, Jawa Barat.

Bubur Ayam Mang Oyo cabang Arcamanik menyediakan empat varian menu bubur. Di antaranya adalah menu bubur biasa, bubur spesial hati, bubur spesial telur, dan bubur komplit. Untuk varian bubur komplit terdiri dari berbagai pilihan topping yang tersedia, yakni telur rebus, ati ampela, cakwe, dan kerupuk.

Menurut seorang pelanggan, saat mencicipi semangkuk hangat bubur ayam di sini, buburnya terasa begitu lembut di mulut, sedangkan suwiran daging ayam, hati ayam, dan irisan cakuenya menimbulkan cita rasa gurih pada setiap gigitannya. Serta ditambah pula kerupuk kuning yang meninggalkan citra rasa tersendiri, apalagi dinikmati saat bubur masih terasa panas.

Harga bubur yang ditawarkan di sini mulai dari Rp 18.000 (porsi biasa)-Rp 22.000 (porsi komplit). Bubur ayam Mang Oyo Cabang Arcamanik dapat kita nikmati setiap hari, pada pukul 05.30 WIB - 21.00 WIB. Sementara cabang lainnya dibuka pada waktu yang sama.

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

Copyright © 2020 LampuHijau.com - All rights reserved
Copyright © 2020 LampuHijau.com
All rights reserved