Para ahli di Harvard School of Public Health menemukan, perempuan berusia 25 yang minum 1 atau 2 gelas wine setiap hari dapat menurunkan risiko diabetes mereka. Dua studi baru nenunjukkan, orang-orang yang minum banyak kopi setiap hari mempunyai angka kasus diabetes yang lebih rendah dibanding mereka yang minum atau 2 cangkir. Para periset di Agriculture Department menemukan, kayu manis membantu mengendalikan kadar gula darah yang disebabkan diabetes. Temuan yang sangat menggembirakan. Diabetes yang tak terkendali dapat menyebabkan berbagai penyakit lainnya. Dari gagal ginjal sampai amputasi dan kebutaan.
Olahraga dan membatasi gula serta tepung tetap merupakan jalan terbaik untuk memerangi penyakit ini, tapi menambahkan wine, kopi, dan kayu manis ke dalam menu, dengan pengawasan dari dokter, dapat membantu mengendalikan diabetes. American Diabetes Association menganjurkan makan banyak buah-buahan dan sayuran. Dan menambahkan kayu manis pada makanan.
Studi Harvard menemukan, perawat berusia antara 25 dan 42 tahun yang minum 1 atau 2 gelas wine mempunyai risiko mengembangkan diabetes yang 58% lebih rendah dibanding yang tidak minum wine.
Dalam sebuah studi lain, para ahli di University of Montpellier di Perancis menemukan, hewan yang diberi jumlah yang sama dengan 3 gelas wine dapat mengendalikan kadar gula darah secara lebih baik. Menurut para ahli, konsumsi alkohol dalam jumlah secukupnya dapat membantu mengatur kadar gula darah.
Hubungan antara kopi dan diabetes ditemukan riset di University of Guelph di Ontario, Canada dan University of Surrey di Inggris. Para ahli menyimpulkan, orang-orang yang minum 6 cangkir kopi per hari mempunyai kasus diabetes yang lebih rendah dibanding yang minum 2 cangkir atau kurang. Apakah decaf atau yang biasa tidak jauh beda. Keduanya mempunyai khasiat antidiabetic. Pada kenyataannya, sebuah studi menemukan, kopi decaf bahkan lebih baik dalam menurunkan kadar gula darah.
Sementara itu, riset yang dilakukan Agriculture Department's Beitsvilie Human Nutrition Center di Maryland menemukan, kayu manis juga dapat membantu membuat diabetes tetap terkendali. Orang-orang yang hanya mengkonsumsi 3 sendok teh kayu manis mengalami penurunan kadar gula darah sampai 29%. Para ahli melaporkan, kayu manis juga memperbaiki kadar kolesterol partisipan.
