Kombinasi minum susu setelah makan ayam adalah hal yang paling nikmat bagi para pecinta kuliner. Terlebih kalau susunya itu dibuat milkshake. Pasti banyak peminatnya. Terlebih bagi anak muda yang suka jajan di sembarang tempat, dan apapun jajannya yang penting enak.
Namun, kombinasi tersebut ternyata dapat menyebabkan hal buruk pada sistem pencernaan Anda. Kenapa? Karena susu dan daging ayam memerlukan waktu yang lama untuk dicerna oleh lambung. Apabila dimakan bersamaan akan menyebabkan asam lambung semakin meningkat, hingga bisa jadi menimbulkan konstipasi.
Hal itu dibenarkan oleh ilmu kesehatan Ayurveda, mengatakan beberapa kombinasi makanan bisa menimbulkan bahaya kesehatan, salah satunya adalah bahaya minum susu setelah makan ayam goreng. Susu mengandung protein kasein yang memerlukan waktu lama untuk dicerna.
Sementara menurut boldsky.com, keseringan mengonsumsi kombinasi dari makanan ini bisa menimbulkan efek buruk, khusus pada sistem pencernaan yakni organ lambung . Sehingga Anda harus membatasinya.
Kendati demikian, efek buruk ini tidak muncul apabila olahan ayam yang dimakan sebelumnya dimarinasi terlebih dahulu dengan susu atau yogurt.
Daripada Anda minum susu setelah makan ayam, ada baiknya jika Anda memilih untuk meminum minuman lemon guna menetralkan sifat asam yang ada di dalam lambung agar sistem pencernaan selalu terjaga kesehatannya. Lemon juga bisa menetralisir kandungan lemak atau kolesterol yang dimiiki oleh daging ayam.
