Tutup Iklan
SabunPemutih
  
Resep Kue Nastar Ala Lebaran yang Melezatkan

Resep Kue Nastar Ala Lebaran yang Melezatkan

Nur AK
7 Jun 2018
Dibaca : 253x
Makanan yang identik selama lebaran selain ketupat lebaran adalah kue nastar.

Lebaran sebentar lagiii… kurang beberapa hari saja, tak terasa amal puasa Ramadan akan segera ditutup. Bagaimana ibadah Anda selama bulan Ramadan ini?

Umat Islam selama bulan Ramadan pasti ingin berlomba-lomba dalam meraih pahala. Namun, ketika sudah mendekati lebaran, ibadah terkadang turun. Hal ini dipicu oleh kesibukan mengurus persiapan menjelang lebaran. Banyak orang yang berbelanja, membuat makanan, dan menyiakan parsel lebaran. Padahal hidayah terbesar hadir ketika Ramadan akhir.

Makanan yang identik selama lebaran selain ketupat lebaran adalah kue nastar. Kue berbentuk bulat ini selalu khas mengisi toples Anda. jika tahun-tahun sebelumnya Anda selalu memesan kue nastar ke orang lain atau membelinya langsung ke toko kue langganan. Tahun ini Anda bisa mencobanya dengan panduan resep berikut yang cukup mudah, praktis dan efisien waktu.

Berikut resep membuat kue nastar yang simple, dilansir dari Merdeka, Kamis (7/6/2018):

Bahan kulit nanas:

  • Gula halus 90 gram
  • Tepung terigu sebanyak 300 gram
  • Mentega 150 gram
  • Tepung maizena 50 gram
  • Kuning telur sebanyak 4 butir
  • Margarin 100 gram
  • Susu cair 1 sdm
  • Keju parut 50 gram
  • Susu bubuk 50 gram

Bahan untuk selai nanas:

  • 4 buah nanas, lalu kupas kulitnya dan cuci bersih. Kemudian buang bagian tengahnya.
  • Kayu manis 1 batang.
  • Gula pasir 200 gram.
  • Garam 1 sdt.

Cara membuat selai nanas:

  1. Blender nanas yang sudah dipotong-potong hingga halus.
  2. Siapkan wajan dengan api kecil. Kemudian masukkan nanas yang sudah diblender ke dalam wajan.
  3. Aduk terus nanas yang sedang dimasak hingga airnya menguap.
  4. Masukkan gula pasir, garam, dan kayu manis. Aduk hingga rata dan nanas sudah mengental, Angkat dan dinginkan.

Cara membuat nastar:

  1. Masukkan mentega, margarin, dan gula halus ke dalam wadah. Kemudian kocok dengan mixer berkecepatan rendah. Kocok selama 2 menit saja.
  2. Masukkan 2 butir kuning telur satu per satu, lalu kocok lagi dengan mixer.
  3. Masukkan tepung maizena, tepung terigu, dan susu bubuk di wadah lain. Aduk semua sampai rata.
  4. Tuang sedikit demi sedikit tepung yang sudah dicampur tadi ke dalam adonan pertama. Kocok dengan spatula hingga rata.
  5. Tuang keju parut, aduk hingga rata.
  6. Setelah adonan jadi, bentuk adonan dengan bentuk bulatan.
  7. Pipihkan sedikit lalu isi dengan selai nanas, bentuk bulat lagi.
  8. Oleskan loyang dengan mentega.
  9. Taruh nastar yang sudah dibentuk pada loyang.
  10. Masukkan dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius selama 15 menit saja. Lalu keluarkan.
  11. Sambil menunggu nastar yang sedang dipanggang, campurkan susu cair, madu dan 2 butir kuning telur dalam wadah hingga rata.Setelah 15 menit, keluarkan nastar dari dalam oven.
  12. Olesi bagian atas nastar dengan bahan olesan yang sudah Anda buat.
  13. Taburkan pula keju parut.
  14. Masukkan kembali nastar ke dalam oven lalu panggang hingga matang.
  15. Setelah matang, keluarkan dari dalam oven, dinginkan.
  16. Kue kering nastar keju selai nanas siap dihidangkan.

Selamat Mencoba, Moms!

#Tagar Berita

Artikel Terkait

Artikel Lainnya

Copyright © 2019 LampuHijau.com - All rights reserved
Copyright © 2019 LampuHijau.com
All rights reserved
Tutup Iklan
obat diabetes