Bagi Anda yang hobi memasak, atau Anda yang coba-coba mengolah makanan, Anda wajib mengetahui bahwa memasak adalah hal yang krusial (paling penting). Kenapa? Karena, ketika Anda melakukan kesalahan kecil dalam mengolah makanan, Anda bisa saja mengubah makanan tersebut menjadi tidak aman untuk dikonsumsi, atau bahkan membuat makanan itu menajdi beracun. Sehingga hal yang perlu Anda lakukan adalah memperhatikan cara mengolah makanan.
Dilansir dari boldsky.com, terdapat beberapa makanan yang ketika dimasak bisa meracuni tubuh Anda dan memunculkan penyakit. Apa saja makanan yang dimaksud?
Minyak goreng
Memanaskan kembali minyak goreng secara berulang-ulang bisa mengubahnya menjadi zat karsinogenik dan menyebabkan masalah pencernaan.
Roti bakar
Tahukah kamu bahwa mengonsumsi roti yang diolah dengan cara dibakar bisa membahayakan kesehatan? Lantaran, setelah dibakar, roti akan mengeluarkan toksin yang disebut dengan akrilamida yang jadi penyebab masalah perut.
Lobster
Saat kamu salah dalam mengolah lobster, maka makanan ini bisa mengakibatkan masalah pencernaan. Sebab saat lobster mati, ada beberapa jenis bakteri dan racun yang mulai berkembang biak di atasnya.
Mengolah popcorn dengan microwave
Jika kamu memiliki kebiasaan untuk mengolah popcorn dengan cara dimasukkan ke dalam microwave, maka segera hentikan kebiasaan ini. Sebab olahan ini mengandung asam perfluorooctanoic terbukti membahayakan tubuh.
Sayuran bernitrat
Sayuran yangmengandung nitrat tinggi seperti seledri atau bayam bisa mengubah menjadi toksik bila terkena panas. Oleh karena itu kamu disarankan untuk tidak memanaskan bayam secara berulang.
