Apa tandanya jika tubuh kekurangan darah? Yakni Anda sering merasakan pusing dan mudah lelah yang biasa disebut dengan anemia.
Anemia merupakan sebuah kondisi dimana jumlah sel darah merah di dalam tubuh jauh lebih rendah dari kondisi normal. Anemia akan mengakibatkan tubuh kekurangan oksigen dalam darah. Sehingga tubuh menjadi mudah lelah dan mudah merasakan pusing.
Namun, Anda jangan khawatir, masalah anemia dapat diatasi dengan banyak mengkonsumsi makanan penambah darah. Salah satu jenis makanan yang bisa menambah darah adalah sayur-sayuran.
Tentunya, ada banyak jenis sayur penambah darah yang bisa Anda coba, seperti yang dikutip dalam HaloSehat:
Bayam
Bayam merupakan jenis sayuran yang sangat banyak mengandung zat besi. Zat besi ini akan sangat baik dalam proses pembentukan sel darah merah.
Kacang kedelai
Selain mengandung banyak protein, jenis makanan yang menjadi bahan dasar dari tahu dan tempe ini juga sangat banyak mengandung zat besi. Salah satu fungsi zat besi bagi darah adalah adalah untuk menambah darah dalam tubuh kita.
Buncis
Kadar zat besi yang terkandung di dalam buncis bisa membantu dalam proses pembentukan sel darah merah di dalam tubuh.
Kacang polong
Selain mengandung zat besi, kacang polong juga banyak mengandung asam folat yang berfungsi untuk membat sel -sel darah merah yang baru.
Brokoli
Di dalam brokoli ini sangat banyak mengandung zat besi yang bisa menjadi zat penambah darah. Selain itu, di dalam brokilo juga banyak mengadung asam folat dan vitamin B kompleks. Zat ini akan membantu dalam proses pembentukan sel darah merah yang baru. Brokoli juga sangat baik dalam mencegah kanker karena brokoli juga mengandung anti oksidan.
Jamur
Jamur juga termasuk ke dalam sayuran yang bisa menjadi solusi penambah darah. Ada banyak jenis jamur yang bisa kita manfaatkan sebagai penambah darah karena hampir semua jamur mengandung zat besi di dalamnya yang akan sangat berperan dalam proses pembentukan sel darah merah.
Kacang-kacangan
Selain banyak mengandung zat besi, kacang-kacangan juga sangat baik dalam menyerap protein dan banyak mengandung anti oksidan. Sementara jenis kacang lain juga sangat baik untuk menurunkan kolestrol, diabetes, kesehatan jantung, dan memperlancar pencernaan.
Tomat
Kandungan vitamin C pada tomat sangat baik dalam membantu dan mempermudah proses penyerapan zat besi. Semakin banyak zat besi yang diserap akan semakin banyak zat penambah darah di dalam tubuh.
Kol
Kol merupakan sayur yang juga sangat baik dalam proses penambah darah. Kol juga banyak mengandung potasium yang bisa menjaga pembuluh darah tetap terbuka dan membuat aliran darah di dalam nya tetap lancar dan juga menjaga tekanan darah.
Umbi Merah
Umbi merah ini selain bisa memproduksi sel darah merah juga bisa membantu memperbaiki sel darah merah yang rusak sebelumnya.
Sawi
Selain banyak mengandung vitamin A, sawi juga merupakan sayuran yang sangat baik dalam proses pementukan sel darah merah di dalam tubuh. Selain itu sawi juga sangat baik dalam menstimulasi darah dan mempercepat proses metabolisme di dalam tubuh.
Labu
Labu ini banyak sekali mengandung potasium, kalsium, dan juga zat besi. Semua ini tentu saja sangat baik dalam proses penambah darah.
Asparagus
Dalam 100 gram asparagus terdapat setidaknya mengandung 2,14 mg zat besi. Ini merupakan jumlah yang sangat banyak dan sangat baik dalam proses penambahan darah. Selain itu, asparagus juga sangat baik untuk kesehatan ginjal.
Kentang
Kentang juga termasuk ke dalam makanan sehat untuk anemia. Kentang ini sangat banyak mengandung zat besi baik pada bagian dagingnya maupun pada bagian kulitnya.
