Cara Membuat Caffe Latte Cantik dan Nikmat Tak Kalah dengan Barista Kafe

Bagi Anda penggemar kopi, tak ada salahnya jika kita menikmati kopi di kala pusa seperti ini. Ternyata kopi juga bisa kita nikmati dan tetap aman dikonsumsi tubuh setelah berbuka puasa. Namun, jangan sekali-kali Anda meminum kopi saat sahur. Sebab, kopi mengandung zat kafein yang dapat merangsang keluarnya cairan dalam jumlah banyak sehingga dapat menyebabkan tubuh mengalami dehidrasi (kekurangan cairan).

Terkadang, penyajian kopi terlihat membosankan bagi Anda, meski rasanya kopinya ngangenin.

Nah, tahukah Anda jika saat ini sedang ngetrend kopi latte art yang dapat Anda buat dengan peralatan dan bahan yang sederhana. Tentunya tak kalah menari dengan sajian dari barista di cafe-cafe. Hal ini sangat cocok buat Anda yang pecinta latte.

Sekarang, Anda tak perlu mengkhawatirkan harga lagi, sebab kopi dengan lukisan latte dapat Anda buat dengan alat sederhana. Misalnya, lukisan hati, bunga, dan nama diatas cangkir kopi. Cita rasa dan tampilan caffe latte atau cappuccino yang luar biasa pun akan tercipta dari buah karya Anda sendiri tanpa bantuan mesin espresso.

Cara membuatnya pun tidak seribet yang Anda pikirkan. Berikut panduan resepnya dilansir dari halloyahya.com, Kamis (7/6/2018).

Bahan:

• Espresso
• Susu 2% atau Nonfat
• Cocoa Butter atau Coklat Bubuk

Pelaratan yang dibutuhkan:

• Termos Stainless Steel
• Microwave
• Handpresso / Minipresso / Rok Presso / Aeropress atau alat kopi lainnya.
• Aerolatte
• Cangkir Kopi Favorite

Cara Membuat Kopi Espresso Manual:

1. Racik espresso dengan mesin espresso seperti Rok Presso, Handpresso serta Minipresso.
2. Atau gunakan alat kopi manual brewing misalnya Aeropress.
3. Apabila dosis kopi kurang, Anda bisa menambahkan kopi agar memiliki cita rasa yang lebih kuat.

Cara Membuat Steamed & Foam Susu untuk latte (dengan mesin):

1. Gunakan Aerolatte untuk membuat steamed and foam susu sebagai bahan utama café latte serta cappuccino.

Cara Membuat Steamed & Foam Susu untuk latte (manual):

1. Tuangkan susu  ke dalam Termos Stainless Steel tutup dengan kencang serta rapat.
2. Setelah itu kocok termos dengan cepat selama satu menit. lakukan kegiatan tersebut berulang sampai susu terlihat berbusa.
3. Buka penutup termos yang masih berisi susu lalu masukkan ke dalam microwave. Tunggu sampai 30 detik. Susu akan berubah menjadi foam yang kita inginkan dengan sendirinya.
4. Foam susu siap kita racik

Cara Membuat Latte:

1. Siapkan dulu cangkir kopi favorit Anda yang sudah dibuat sebelumnya.
2. Tuangkan Espresso hangat dengan bantuan alat kopi yang Anda punya tadi.
3. Keluarkan foam susu dari microwave lalu tuangkan ke dalam cangkir.
4. Usahakan jangan terlalu penuh agar tidak tumpah.
5. Ratakan foam susu dengan menggunakan sendok di tengah cangkir kopi.
6. Untuk bagian pemanisnya, Anda bisa menambahkan cocoa butter maupun cokelat bubuk sebagai garnishnya.
7. Caffe latte & cappuccino siap disajikan dihiasi senyuman Anda.